维生素和矿物质是人体每天必需的营养素。如果不够,就会造成新陈代谢不平衡,免疫力下降,精力不足,容易生病。长期缺乏维生素和矿物质会导致许多慢性病的发生,甚至危及生命。在中国,每天约有1.5万人因营养不良而死于慢性病,占死亡人数的70%以上。
维生素的分类及作用:
维生素根据其溶解度分为脂溶性和水溶性两大类:
1.水溶性维生素:维生素B1、核黄素(维生素B2)、烟酸、维生素B6、叶酸、泛酸、维生素B12、生物素和其他B族维生素和维生素C是能量、碳水化合物、脂肪和蛋白质转化和利用以及人体组织修复所必需的。
2.脂溶性维生素:维生素A、D、E、K在促进细胞增殖和骨生长,维持正常内分泌功能,使性细胞正常发育,提高生殖性能等方面发挥着重要作用。
另外:
维生素A具有提高免疫力和抗癌的作用,而且对保护视力大有益处。
维生素B族有助于调节人体电磁场紊乱状态,增强抵抗电磁辐射污染的能力,对于经常接触辐射源的人士非常重要。
维生素C可增强免疫力,防止癌症发生,有利于牙齿和牙龈,对治疗不孕症和延缓衰老也有很好的功效。
维生素D能使钙质和磷质有效地被利用,以制造强健的骨骼和牙齿,是防治佝偻病的药物。
维生素E能促进人体新陈代谢,增强体质,防止动脉硬化,减慢组织衰退,促使性激素分泌,对延缓衰老有很好的功效。
矿物质是人体内无机物的总称。也是人体必须的元素,具有改善头发组织,增强头发弹性和光泽的功用。它与酶的结合,可以帮助代谢。
缺乏维生素的常见表现:缺乏维生素A易导致眼睛干涩、视力下降;缺乏维生素B1易患脚气病;缺乏维生素B2易患代谢紊乱;缺乏维生素B6易患贫血和皮炎;缺乏维生素C易导致免疫力低下和牙龈出血;缺乏维生素D会影响钙磷和骨骼的吸收生长…
对于偏食儿童、不吃早餐者、饮食不规律者、减肥者、素食者、孕妇、慢性病患者等饮食有限者,补充适量维生素是有益的。此外,一些工作压力大、作息不规律、睡眠质量差、亚健康状态、普遍感到疲劳和脑力劳动的人也需要适当补充维生素。日常饮食中所含的维生素和矿物质不能满足人体的所有需要。因此,应每天补充额外的营养,并特别强调平衡。益达龙强化维生素C片是人们补充营养的首选。
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